تاریخ: 2015-07-04 شناسه خبر: 2286

سیب زمینی با پنیر و پیاز کاراملایز شده، یک غذای عالی و لذیذ!+عکس

مواد لازم:

روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری

پیاز خرد شده 4 فنجان(خلالی خرد کنید)

سیب زمینی خرد شده 6 عدد(مانند تصویر ورقه ایی خرد شود)

استاک هر نوع گوشت یا هر نوع سبزیجات یک سوم فنجان

پنیر سوئیسی سه چهارم فنجان

نمک یک قاشق چای خوری

فلفل سفید یک دوم قاشق چای خوری

کره یک قاشق چای خوری

رزماری تازه خرد شده یک قاشق چای خوری

سیب زمینی

رز تهیه:

روغن زیتون را در یک ظرف روی حرارت ملایم قرار دهید.پیاز را اضافه کنید و با فر را روی 400 درجه فارنهایت معادل 205 درجه سانتی گراد قرار دهید .برش های سیب زمینی را در یک ظرف قرار دهید و یک قاشق روغن زیتون را با آن مخلوط کرده وبا یک دوم فنجان پنیر ، یک دوم فنجان پنیر پارمزان ، نمک وفلفل سفید  در یک ماهی تابه روی اجاق به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.

یک ظرف بردارید و کف ظرف را با پیاز کاراملایز شده بپوشانید.ورقه های سیب زمینی پخته شده را روی پیاز ها مرتب کنید و استاک گوشت یا سبزیجات را روی سیب زمینی ها بدهید.باقی مانده پنیر را روی مواد بریزید.سپس با یک فویل روی ظرف را بپوشانید و 50 دقیقه در فر قرار دهید .در پایان زمان پخت ، باید بتوانید چنگال را به نرمی در سیب زمینی فرو ببرید.

فویل را بردارید وگریل را روشن کنید. ظرف غذا را 5 دقیقه زیر گریل قرار دهید تا رنگ آن طلایی شود.

رزماری را روی غذا بپاشید و میل کنید.

تک آشپز

دیدگاه‌ها بسته شده‌اند.