تاریخ: 2015-07-01 شناسه خبر: 1762

طرز تهیه سالاد مرغ

سالاد مرغ

850گرم سینه مرغ بدون استخوان

2/1 دسته سبز پیاز، گشنیز، شوید، جعفری

2 عدد لیمو تازه

3 حبه سیر

3 قاشق غذاخوری سس مایونز

1 عدد پیاز

پودر فلفل سیاه، نمک

روغن زیتون (تقریبا 1 قاشق غذاخوری)

آماده سازی

1.گوشت چرخ کرده پیاز سبز، گشنیز، شوید و جعفری.

2 – برش پیاز در چهارم.

 

دستور پخت

 

ریختن سینه مرغ،  خرد شده پیاز، گشنیز،شوید و جعفری داخل قابلمه

اضافه کردن نمک (تقریبا 1/4 قاشق چایخوری) و آب جوش به اندازه کافی برای پوشش سینه مرغ.

جوشاندن مواد در 20 دقیقه

حذف مرغ پخته شده را از دیگ با استفاده از یک صافی.

مرغ را به قطعات کوچک ببرید

مرغ را به همراه سبزیجات پخته شده داخل ظرف بریزید و پودر فلفل و آب لیمو را اضافه کنید

اضافه کردن روغن زیتون و سس مایونز

ارزش غذایی

این سالاد سرشار از آنتی اکسیدان و ویتامین c بوده و همچنین پروتئین بالایی دارد.سلنیوم از دیگر مواد معدنی موجود در این سالاد است.

ارزش روزانه:

100 گرم


 


کالری165 و کالری از چربی66


          ارزش روزانه*


مجموع چربی 7/4 گرم                                                 11%      


                                           9%چربی اشباع شده 7/1 گرم   


کلسترول 61 میلی گرم                                                  20%


سدیم 135 میلی گرم                                                       6%


مجموع کربوهیدرات ها 4/2 گرم                                       1%


                                               3%     فیبر 9/0  

قند 8/0 گرم


پروتئین 2/20 گرم

aashpazi.com

دیدگاه‌ها بسته شده‌اند.