تاریخ: 2015-06-17 شناسه خبر: 194

استفاده از ويتامين آفتاب

دكتر مرتضي صفوي *

يکي از مشکلاتي که امروزه در ميان اکثر افراد شايع شده، کمبود ويتامين «د» است بهطوري که بيش از 90 درصد افراد به کمبود اين ويتامين مبتلاهستند. ويتامين «د» که يک ويتامين محلول در چربي است، فقط در همين گروه از مواد غذايي يافت ميشود از اين رو خوراکيهاي دريايي منبع ويتامين «د» به حساب ميآيند که مصرف دو مرتبه در هفته از اين گروه غذايي توصيه جدي ميشود. ضمن اينکه تابش 20 دقيقه نور خورشيد به بدن در روز نياز بدن به ويتامين «د» را تامين کرده و فرد را از ابتلابه کمبود اين ويتامين مصون نگه ميدارد.

    بايد خاطر نشان کرد، ويتامين «د» يک آنتي آکسيدان محسوب ميشود که مانند سپري در برابر ابتلاافراد به بيماريهاي متابوليکي عمل ميکند، به همين دليل آن دسته از افرادي که به تامين اين نياز بدن دقت دارند، کمتر از ساير افراد در تيررس بيماريهاي قلبي، بيماريهاي التهابي، مشکلات پوکي استخوان و سرطانها قرار دارند.
     
    *متخصص تغذيه و رژيم درماني
     روزنامه ايران

دیدگاه‌ها بسته شده‌اند.