تاریخ: 2015-07-04 شناسه خبر: 2218

کوکوی شکم پر لذیذ و مقوی مخصوص افطار!+عکس

مواد اولیه‌ی طبخ کوگوی گردو:

گردو: ۴۰۰ گرم

تخمم مرغ: ۱۰ عدد

کوکو

روش طبخ کوکوی گردو:

برای تهیه کوکو گردو ابتدا گردوها را آسیاب کرده و سپس تخم‎مرغ‎ها را با همزن، به‌خوبی هم می‎زنیم و بعد از آن مواد را با هم مخلوط کرده و در آخر آن را در تابه‎ی آغشته به روغن می‎ریزیم.

پس از آنکه دوطرف کوکو کاملا سرخ شد(تیره شد)  شیره‎ای را که از قبل آماده کرده‌ایم (طرز تهیه‌ی این شیره در ادامه آموزش داده می‌شود) را روی آن می‎ریزیم و بعد از گذشت دقایقی زیر تابه را خاموش می‎کنیم.

روش تهیه‌ی شیره برای کوکوی گردو:

دو لیوان شکر با یک لیوان آب را درون ظرفی ریخته و روی حرارت قراردهید وقتی مقداری غلیظ شد، کمی زعفران را همراه گلاب دم کرده و به ظرف روی حرارت اضافه می‎کنیم. مواد را کمی هم میزنیم و از روی حرارت برمی‌داریم.

خانومانه

دیدگاه‌ها بسته شده‌اند.