تاریخ: 2015-07-29 شناسه خبر: 5584

سيب کارامل شکلاتي با پاستيل و اسمارتيز

چي بپزيم؟
زمان پخت 0:15
زمان کل 0:25
تعداد نفرات 8
چي لازم داريم؟
سيب=8 عدد
شکر قهوه اي=يک و نصف پيمانه
پودر کاکائو =يک قاشق س
آب=يک سوم پيمانه
ملاس يا شيره ذرت=يک سوم پيمانه
کره يا مارگارين= 2 ق س
سرکه سفيد=يک قاشق س
داژه هاي شکلاتي و پاستيل براي تزيين

سيب کارامل شکلاتي
چطوري بپزيم؟
به گزارش سایت ورزش بانوان؛ سيب ها رو بشورين و خشک کنين. دمش رو جداکنين .
از جاي فرورفتگي سيب ، يک قلم چوبي يا پلاستيکي محکم داخلش فروکنين .
داخل ظرفي مواد رو با هم مخلوط کنين و روي حرارت ملايم بجوشانين و سپس درپوشي بذارين و مدت 3 دقيقه کاملا با حرارت ملايم جوش بزنه .
حدود 8 دقيقه ديگه بدون درپوش آرام و بدون هم زدن روي حرارت ملايم بجوشانين تا کاملا غليظ بشه .
از روي حرارت بردارين و سيب ها رو داخل مايه فرو ببرين . سپس سيب ها رو داخل پودر مغزهاي خوراکي مانند پسته آغشته کرده و يا روي اونها از دراژه هاي شکلاتي و پاستيل بچسوبنين و بذارين در داخل ظرفي تا کاملا خشک بشن.

نکات مربوط به تهيه سيب کارامل شکلاتي با پاستيل و اسمارتيز
ميتونين قبلا سيب ها رو داخل ماکرويو چند دقيقه قرار بدين تا کمي نرم تر بشن . از خرد شده انواع مغزها نظير پسته و بادام و گردو هم ميشه استفاده کرد . اين روشي براي علاقمند کردن کودکان به ميوه جات هستش . با ميوه هايي نظير موز و گلابي هم ميشه اينکار رو انجام داد .

دیدگاه‌ها بسته شده‌اند.